Pankreatitas yra itin nemaloni liga, kurią lydi siaubingi pilvo skausmai. Netinkama mityba, alkoholio vartojimo problemos, hormoniniai vaistai ir daugybė kitų priežasčių gali būti kasos uždegimo priežastis. Liga dažniausiai pasireiškia staiga. Pirmuosius priepuolius gana lengva sustabdyti, tačiau jie turėtų būti žadintuvas, per kurį turėtumėte rimtai peržiūrėti įprastą dietą. Ką valgyti sergant pankreatitu? Straipsnyje pateiksime jums išsamią šios ligos dietą ir dietą.
Pagrindiniai dietos ingredientai
Daugelis žmonių yra įpratę laikytis dietos lengvai ir dažnai neatsakingai. Prarasti prarastą laiką ir pasisotinti po mėnesio tinkamos mitybos yra dažna situacija. Tačiau norint sėkmingai gydyti, labai svarbu gerai suplanuota pankreatito dieta. Labai lengva sukurti meniu, atitinkantį visus reikalavimus. Svarbiausia prisiminti, kad maistą reikia vartoti mažomis porcijomis maždaug 5 kartus per dieną. Tačiau prieš skubėdami valyti šaldytuvą, 2-3 dienas turėtumėte daryti gydomąjį badavimą. Tuo pačiu metu galite gerti tik šiltą mineralinį vandenį be dujų. Tai reikalinga tam, kad fermentai, kurie, vystantis ligai, imtų elgtis agresyviai, netrikdytų kasos ir nesukeltų skausmo.
Patvirtinti ir nerekomenduojami produktai
Jei iš pankreatito išskirsite šiuos maisto produktus, dieta bus naudinga ir malšins tik skausmą:
- Visi riebūs maisto produktai, įskaitant sultinius.
- Šalutiniai mėsos produktai, pusgaminiai ir rūkyta mėsa. Gazuoti gėrimai, įskaitant girą, taip pat stipri arbata arba kava ir kakava.
- Bet koks konservuotas maistas.
- Saldumynai, tokie kaip pyragai, sausainiai, šokoladai, saldūs saldainiai, šokoladai.
- Ruginė duona.
- Citrusiniai vaisiai.
- Riebi grietinė ir jogurtas.
- Glazūruoti varškės batonėliai.
- Ridikas, ridikas.
- Špinatai, rūgštynės.
- Alkoholis.
- Greito maisto grandinės produktai.
- Karštos žolelės ir prieskoniai.
- Traškučiai, krekeriai ir panašiai.
Sąrašas yra gana įspūdingas, tačiau nėra mažiau maisto produktų, kuriuos galima vartoti:
- Virtos, troškintos daržovės, išskyrus išvardytas aukščiau. Taip pat galite valgyti garuose virtas daržoves.
- Liesa arba liesa žuvis, mėsa, paukštiena.
- Visi grūdai, virti vandenyje ar piene, išskyrus sorą.
- Daržovių sriubos be česnako ir svogūnų.
- Pieno sriubos.
- Vaisių želė, zefyrai, zefyrai ir sausainiai.
- Nedideli uogienės kiekiai.
- Sūris be prieskonių ir nerūgščių pieno produktų.
- Garinti omletai ir troškiniai.
- Trinti arba iškepti nerūgštūs obuoliai.
- Virti vermišeliai arba makaronai.
- Ne šviežia dienos senumo kvietinė duona.
Pavyzdinis pankreatito meniu
1 diena
- Garintas kiaušinių omletas;
- Obuolių padažas
- Vištiena folijoje ir garuose virtose daržovėse
- Arbata su zefyrais ir neriebia varške
- Varškės troškinys
2 dienos
- Pieno ryžių sriuba
- Vaisių želė
- Virti grikiai su lydekos filė
- Morkų kotletai
- Vaisių salotos
Dabar jūs žinote, ką valgyti sergant pankreatitu. Kaip matote, maistas šiai ligai gali būti įvairus ir skanus. Ir kas yra svarbu, tokia dieta remiasi tinkamos ir sveikos mitybos principais. Vadinasi, pankreatito dieta, išsamiai aprašyta aukščiau, padės išlikti lieknai be streso organizmui, o jei buvo pastebėtas antsvoris, laikydamiesi šios dietos galite numesti apie 5 kilogramus per mėnesį.